Julien Dumas  Remy Savage

Julien Dumas 
Remy Savage

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Au coeur de Paris

Pour sa deuxième saison, Fabula invite le très talentueux Julien Dumas, une étoile Michelin, pour un été qui s’annonce grandiose.

Profondément inspiré par les sublimes jardins à la Française  du Musée Carnavalet, il imagine une carte sous forme d’ode délicate au végétal au cœur de laquelle les herbes jouent les premiers rôles.

Remy Savage, élu meilleur mixologue du Monde en 2022, signe une carte de cocktail qui se fera l’écho de l’inspiration naturaliste du chef.

Fabula, histoire en Latin, cultive son interprétation de table à part.

Une table de rêveurs où l’on aime laisser filer les douces soirées d’été, lové sous le lierre sauvage qui se languit le long des murs du plus iconique des hôtels particuliers du Marais.

Des dîners hors du temps du mardi au dimanche, de 19h30 à 2h. 
Rendez-vous au 16 rue des Francs Bourgeois 75004 !

La journée aux heures d'ouverture du Musée, une carte snack gourmande, home made et 100% de saison est disponible en libre-service. 

soirées très privées

Votre soirée Carnavalet, c’est possible.
Soirée corpo, événement de marque, grand dîner étoilé...

No More Penguins, partenaire événementiel de Fabula, propose des offres de privatisation sur mesure. Si, si, le Musée Carnavalet, inside and out, juste pour vous.

Découvrez nos offres de privatisation ici.
  1. soirée privée mets & cocktails
    Une très belle soirée, ça commence avant tout par un très beau lieu. Fabula, cocon d'élégance  accueille vos événements au coeur de ses jardins hors du temps. ...
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Calendrier
  1. 10
    Juin
    22h-1h
    Notes suaves et rythmes pop 🌼 
    MILENA LEBLANC...
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  2. 11
    Juin
    22h-1h
    Un live tout en douceur ✨ 
    ALSY...
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  3. 15
    Juin
    22h-1h
    80’s groove 🪩
    BELLEVILLE BOOGIE ...
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  4. 16
    Juin
    22h-1h
    Méta Hip-Hop, House déstructurée & Jazz fusion 🫶
    WALTER MECCA...
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  5. 17
    Juin
    22h-1h
    House music & good vibes ☀️
    PORNO DISCO...
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